Арбузы и дыни – классические летние лакомства, которые любят и взрослые, и дети. Но есть люди, которым эти фрукты в большом количестве есть не следует. Об этом aif.ru рассказала диетолог‑нутрициолог София Кованова.
По словам эксперта, в арбузах, которые привозят ранним летом, больше воды, чем полезных веществ. Кроме того, в них может быть много нитратов, точно так же, как и в ранних дынях. А сезон этих фруктов начинается только в августе.
«Сезонные арбузы более сахарные, в них больше ликопина и циттрулина. Но в сезон их нельзя есть диабетикам, вне сезона — можно, но ограниченно. Если нет проблем с ЖКТ и потребление арбуза контролируемо, то можно есть и в июне, но не весь за раз, а пару кусочков», — прокомментировала София Кованова.
В сезон арбузы содержат важные для человека витамины и микроэлементы: это витамины С, А, В6, а также калий и магний.
А что насчет дыни? Сезон дыни совпадает с сезоном арбуза, поэтому именно тогда этот фрукт наиболее полезен для человека. Он богат кремнием, калием, железом. А вот до августа и сентября, по словам диетолога, употребление дыни лучше ограничить беременным женщинам и детям. Потому что в этот период концентрация нитратов будет выше, чем в сезон.
Источник: sitv.ru