Самым дискуссионным из трех вопросов сегодняшней повестки бюджетного комитета, стал вопрос «Об организации питания обучающихся образовательных организаций, в том числе о возможности исключения социального расслоения в образовательных организациях в отношении питания обучающихся при существующем различии в стоимости и ассортименте их питания.
Проще говоря, инициировавший этот вопрос депутат Владимир Болотов, хочет добиться того, чтобы учащиеся образовательных учреждений города в большинстве своем были довольны школьным питанием. А для этого, возможно, нужно пересмотреть не только ассортимент блюд, но, как вариант – и способ их подачи.
К примеру, еда в тарелках, которые стоят по 20 минут на столе, остывает и, соответственно, становиться непривлекательной для употребления. Выходом из этой ситуации может стать расфасовка еды в ланч-боксы, в которых температура еды сохраняется намного дольше…
Но прежде, чем принять коллегиальное решение, в котором будут участвовать департамент образования, депутаты и комбинат школьного питания, Болотов предложил провести мониторинг количества отходов в некоторых школах города. В соответствии с существующим ГОСТом, отходы не должны превышать 10-20 процентов от общего количества приготовленной пищевой продукции.
Коллеги-депутаты Болотова поддержали. Руководство комбината школьного питания пообещало предоставить эту цифру в сентябре.
Источник: news-surgut.ru